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葡萄，洗净蘸盐吃、放入冰室冷冻吃、榨后果汁羼杂奶盖吃，不同服法，各有妙处。

“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”，爱吐葡萄皮不爱吐葡萄皮的，齐来望望这些葡萄本东谈主不会告诉你的意料意料历史吧！

清 水晶葡萄形鼻烟壶 大阪市立东瀛陶瓷好意思术馆藏

图源：微博@动脉影

中国葡萄＆异邦葡萄

早在先秦技艺，《诗经》中就提到了“葛藟”与“薁”。

“南有蓼木，葛藟累之；乐只正人，福履绥之。” ——《诗经·周南·蓼木》

“绵绵葛藟 ，在河之 。” ——《诗经·王风·葛藟》

“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。” ——《诗经· 风·七月》

然而，先秦时东谈主们所采摘的葛藟和薁，并不是咱们如今所熟知并食用的葡萄（葡萄科葡萄属藤本植物品种），而是野葡萄（细本葡萄偏激嫡亲种）。

咱们今天所说的葡萄频繁是指欧洲葡萄，是在汉武帝技艺传入中国的，乃是彻透彻底的异邦货，这少量，从“葡萄”的称呼上也不错得到印证。

“葡萄”又名，最早见于西中文件纪录，着手为“蒲陶”，其后又发展出“蒲桃”“蒲萄”“葡萄”等写法，谈话学家从其读音臆测这是古波斯语或古希腊语的音译。

\"汉使取其实来，于是皇帝始种苜蓿、蒲陶肥好意思地……”——《史记·大宛传记》

汉武帝让东谈主大种葡萄后，这来自西域的生果在华夏的地皮上结出了丰硕的果实。

唐 此山 点心图 局部 东京国立博物馆藏

图上绘一竹篮，篮子里放着似二只香瓜，瓜操纵各有一串葡萄，右侧紫色，左侧青色。

到明代，我国已培植有品种不同、各有风范的葡萄，如水晶葡萄、紫葡萄、绿葡萄、琐琐葡萄……

“水晶葡萄，晕色带白，如着粉形大而长，味甘；紫葡萄，玄色，有大小两种，酸甜两味；绿葡萄，出蜀中，熟时色绿，若夫西番之绿葡萄，名兔睛，味胜甘好意思，无核则异品也；琐琐葡萄，出西番，实小如胡椒，云南者，大如枣，味尤长。”

——明代徐光启《农政全书》卷30

葡萄好意思酒夜光杯

葡萄酿出的青州从事——葡萄酒，让它沿途慑服了宇宙列国东谈主民。

古埃及、古希腊、古波斯、古罗马无一不是葡萄酒的裙下之臣，而当葡萄酒的幽香飘向中华地面，更是大意拿握了我国古代一众酒鬼的心。

魏文帝在《诏群医》中写葡萄酒的厚味，写着写着眼泪竟从嘴角流了下来，谈“又酿觉得酒，甘于鞠蘖，善醉而易醒。谈之固已流涎咽唾，况亲食之邪。”

三国技艺，孟佗拿着一斛葡萄酒去行贿阉东谈办法让，竟然当即被任命为凉州刺史，后世惊奇“将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州”。这葡萄好意思酒，威力可不小啊。

上图自上而下为唐、北魏、明代的葡萄纹样

图源：微博@动脉影

公元640年，唐太宗击败高昌国，获取马乳葡萄种和葡萄酒酿法后，在皇宫御苑里大种葡萄，并亲身酿酒，形成好意思酒后与群臣共饮。大唐帝齐第一次眼力到了葡萄酒的芳醇与酷烈。

“及破高昌，收马乳葡萄实，于苑中种之，并得其酒法，帝自损益造酒。酒成，凡有八色，芳醇酷烈，味兼醍益，既颁赐群臣，京中始识其味。”

——《太平御览》卷八四四

而后，京中盛行饮葡萄酒，诗东谈主们对葡萄酒的赞好意思罪恶累累，他们写“玉碗盛来琥珀光”、写“葡萄好意思酒夜光杯”，写“蒲萄酒熟恣行乐”……

古物中的葡萄

北魏 葡萄幼稚纹鎏金银高足杯 山西博物院藏

图源：微博@动脉影

这个高足杯于1970年在大同市南郊出土，是北魏技艺来自波斯萨珊王朝的入口羽觞。

此杯银质、鎏金，敞口，深腹，腰部内收，高足。别看它如今平平无奇还氧化得是非，千年前但是一个金光灿灿的精粹杯。

杯外高浮雕缠枝葡萄纹与幼稚，幼稚们形态互异，葡萄与幼稚的题材则源自希腊酒神节的故事。

一个雕塑着葡萄、酒神节故事的高足杯，喝葡萄酒的氛围感拉满，不难联想此杯的主东谈主——一个北魏贵族，拿着它饮酒的风骚之姿。

唐 海兽葡萄纹铜镜 大齐会博物馆藏

图源：微博@动脉影

南北朝技艺，葡萄图案的纹样由西亚经中亚传入我国。

数据统计显示，中证化工材料期货综合指数近一个月下跌5.34%，近三个月下跌3.29%，年至今下跌2.64%。

数据统计显示，中证金属期货综合指数近一个月下跌6.62%，近三个月下跌5.70%，年至今上涨0.91%。

唐高宗技艺，海兽葡萄纹铜镜流行并逐渐熟习，在武则天技艺更是盛行。

“海兽”虽名为“海兽”，但它却不是确切的海洋生物，而是古东谈主的一种地域成见，是国外之意。以来自国外的瑞兽和国外的葡萄为纹，恰是大唐盛开包容、文化解救的印证。

唐 海兽葡萄纹铜镜 洛阳博物馆藏

图源：微博@动脉影

1969年，在河北定州静志寺塔基地宫出土了多数的文物，其中，一串足以以伪乱确切“琉璃葡萄”尤为引东谈主疑望。

北宋 琉璃葡萄 定州博物馆藏

图源：微博@卡拉·蔡

这串琉璃葡萄颗粒呈紫玄色，外在螺旋纹理，里面中空，用模吹制成型，以金属丝缀连成串。其使用的材料又有深色琉璃，又有淡青色琉璃，将不同熟习度的葡萄颜色发达得近乎圆善。

千年的岁月让琉璃成品上也出现了一层白色的杂质，而这种岁月的陈迹反而使得这串“假葡萄”愈加传神，仿似自然葡萄上的一层白霜，自然浑成。

清 碧玺雕松鼠葡萄佩 故宫博物院藏

这块佩利用双色碧玺高明雕出松鼠吃葡萄的场景，构图高明，无邪意料意料。外围为浅粉色，雕有两只首尾连结的松鼠。中间为深紫色，雕着万里长征的葡萄珠。后面又雕有葡萄叶及阴琢的叶脉，细节锦上添花。

古画里的葡萄

南宋 林椿 葡萄草虫图 故宫博物院藏

这幅绘于南宋年间的《葡萄草虫图》，以葡萄与草虫为主要形容对象，丹青面中绿葡萄累累垂挂，螳螂、蜻蜓、蝈蝈等虫豸伏于藤蔓之间，一片盎然渴望的风景。

此图以绿色算作画面主色调，着色漠视，哄骗极妙，在葡萄藤的藤尖略染红色，形容出重生初发之嫩，在叶子的旯旮则以褐色渲染，透露出叶片饱经霜雪后风景，足见画家不雅察之精致。

明 徐渭 水墨葡萄图 故宫博物院藏

不同于宋代工笔画对求真写实、顺应当然划定的追求，明代画家徐渭笔下的水墨葡萄格调疏放，行恶语形似，别具一格，乃是明代写意花草中的极品。

稠密的叶子用大块水墨点成，落笔倜傥平安，葡萄的串串果实挂在枝端，颗颗鲜活欲滴，形象无邪。

明 周之冕 葡萄松鼠图 台北故宫博物院藏

《葡萄松鼠图》接收“钩花点叶法”，兼工带写，形象于确切中，兼得翰墨恢弘无邪之致。

此画选材别稀薄趣，以葡萄和松鼠为主角，长进为一水塘，荷叶与红蓼、荇藻相傍而生，上方则是几串葡萄，枝干纠缠盘结，葡萄藤上，乃是一只灵动的小松鼠，似在嗅着葡萄的香味。

仔细不雅察，画面右方的葡萄串上空了好几颗葡萄，不知是否已成为小松鼠的盘中餐了呢？

清 吴昌硕 葡萄葫芦轴 故宫博物院藏

葫芦又称蒲芦，谐音福禄，其枝茎称为蔓带，谐音“万代”，蒲芦蔓带谐音“福禄万代”，是祯祥的标识。而葡萄自身又多籽，有着多子多福的寓意。

而吴昌硕的这幅《葡萄葫芦轴》玩得等于古东谈主最爱的谐音梗，画的不仅仅葡萄葫芦，更蕴含着“福禄万代、多子多福”之意。

参考辛苦：

《中国的葡萄，是原土的依然外来的？丝绸之路，亦然一条葡萄之路》

（本文仅代表作家不雅点，不代表本号态度）